Gelato alla vaniglia senza gelatiera, che non ghiaccia mai!
da Everyday Food di Martha Stewart
una lattina di latte condensato ( quello zuccherato!) da 397 g
500 ml di panna fresca da montare
estratto di vaniglia ( leggere la nota ;-)
2 cucchiai di liquore tipo Vov oppure Bourbon
Mescolare in una ciotola il latte condensato con la vaniglia ed il liquore.
A parte montare la panna molto soda, quindi unire con delicatezza i due composti mescolando dal basso verso l'altro cercando di non smontare troppo il tutto.
Versare in uno stampo a piacere il composto ottenuto...dal look già piuttosto promettente :-)
Far riposare almeno otto ore in freezer, quindi servire a piacere.
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